Mėsos kukuliai padaže
Minkšti ir gardūs, su skaniu padažu. Patinka juos valgyti su bulvių koše arba makaronais.
Ingredientai
Padažui
Gaminame
- Svogūną smulkiai supjaustome, įspaudžiame česnaką, sudedame faršą, džiūvėsėlius, prieskonius mėsai, druskos, pipirų, įmušam kiaušinį ir išminkom.
- Drėgnais delnais formuojame graikinio riešuto dydžio kukulius.
- Keptuvėje įkaitiname aliejų, ištirpiname 25 gr sviesto. Apkepiname kukulius.
- Ant nedidelės kaitros į tą pačią keptuvę dedame likusį sviestą. Įberiame miltus ir maišydami apkepiname kol miltai paruduos. Po truputį pilame sultinį, maišome, kad neatsirastų miltų gumuliukų. Įpilame grietinėlę. Pagardiname druska ir pipirais.
- Į padažą sudedame kukulius ir troškiname kelias min pavartant.
- Paruoštus apibarstome žalumynais.
