Moliūgų tyrelė
Moliūguose gausu kalio, vario, mangano, šiek tiek geležies. Ši daržovė turtinga skaidulomis ir antioksidantais – beta karotenu ir liuteinu, kurie reikalingi žmogaus regai. Moliūgai turi beveik visų vandenyje tirpių vitaminų: A, C, E ar K, kurie itin reikalingi kraujo krešumui, kaulų būklei.
Ingredientai
Gaminame
- Moliūgą nulupame, supjaustome kubeliais ir dedame į puodą su vandeniu. Užviriname.
- Moliūgą verdame 10-15 min.
- Sudedame į maisto smulkintuvą ir sutriname iki vientisos masės. Jei gavosi per tiršta, galime praskiesti su vandenuku, kuriame virė morkos, mamos pienu arba mišinuku.
