Cukinijų ir bulvių apkepas
Gaminu vakarienei 🙂 patinka man tokie receptai, pašovei į orkaitę ir daryk ką sau nori 🙂
Ingredientai
Gaminame
- Nulupame ir nuplauname cukiniją. Sutarkuojame stambia burokine tarka, pabarstome druska ir paliekame pastovėti ~10 min, kad išsiskirtų skystis.
- Įkaitintoje keptuvėje su šiek tiek aliejaus/sviesto pakepiname smulkiai supjaustytą svogūną ir sutarkuotą morką.
- Bulves nulupame, nuplauname ir sutarkuojame per burokinę tarką, įdedame pakepintą svogūną su morka, nuspaustą cukiniją, beriame druskos/pipirų, įmušame kiaušinį.
- Viską gerai išmaišome ir sukrėčiame į išteptą aliejumi ir miltais arba džiūvėsėliais pabarstytą kepimo indą. Ant viršaus uždedame pjaustyto sviesto gabaliukus, juos įspaudžiame į masę.
- Kepame 190° C laipsnių orkaitėje ~ 1val.
Laikas Priklauso nuo apkepo storio.
